21 de febrero de 2014

Canutillos de crema.




Buenas tardes, por fin viernes, hace justo una semana fue el cumpleaños de mi sobrino, Adrián al que le hice la tarta de peppa pig, pues bien, además de la tarta, hice también unos conos de hojaldre, rellenos de crema, porque me lo pidió mi cuñada y aquí os dejo el paso a paso de como lo hice. 


















Primero corte el hojaldre en tiras, lo enrollé en los canutillos de aluminio, y éstos estaban forrados con papel vegetal.







Enrollé el hojaldre cómo se ve en la foto, los fríes, en abundante aceite, y los pones a escurrir en papel de cocina, se les quita el canutillo y se dejan enfriar. 





Después se rebozan en azúcar y se rellenan de crema pastelera, y a comer.
 



Que buenos estaban, madre mia........
Hasta pronto.






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