22 de agosto de 2012

Tarta para bebé

Hola a todos, hoy vengo con una tarta que podría llamarse: tarta de no bautizo, ya que la hice para mi sobrino, al cual no han bautizado pero aún así quise hacerle su tarta, que se disfrutó como si en un bautizo hubiera estado.




Esta es la tarta, 5 kilos y medio de tarta, como veis en la foto ese bebé tan precioso es mi sobrino, quise ponerle la foto para que los papás la guardaran de recuerdo, de adorno como veréis, un osito dormido, unos zapatitos, y un perrito que a su mamá le encantan, todos hechos de pasta de goma.
Las estrellas y las letras de su nombre también son de pasta de goma.









Aquí mas fotitos de los adornos, ni que decir tiene que a todo el mundo les encantó, la tarta, y sobre todo el relleno que una vez más fue de ganache de chocolate y buttercream de café, pero con la variante de que el bizcocho era marmolado.








En la próxima entrada os pondré fotos del bizcocho, por dentro, y receta.
Espero como siempre que os guste, nos vemos pronto.










15 de agosto de 2012

Tarta de bebé

Hola de nuevo, hoy vengo con una tarta que hice para unos amigos que fueron padres de un precioso niño.

Fui al hospital a verlo cuando nació, pero ya no lo vi más hasta pasados 4 meses, el cambio que dio fue muy grande, a esta edad crecen muy deprisa, me quedé asombrada al ver lo grande que estaba.



No era su bautizo ni nada parecido, pero quise regalarles esta tarta por el nacimiento de su bebé.

Quedaron encantados con la tarta, de hecho yo creo que les gustó más que el regalo que les llevé, a los pocos días les llamé para saber si les había gustado, y me dijeron que estaba riquisima, que muy bonita, que a todo el mundo les gustó mucho, y además guardó los zapatitos de recuerdo.


El bizcocho era de vainilla, y el relleno que a mí tanto me gusta, ganache de chocolate y crema de café, a ellos también les gustó mucho, el fondant era de miel, y los adornos de pasta de goma.


Espero que os guste, a mi me encantó hacerla y llevársela, y sobre todo ver sus caras cuando la vieron, hasta pronto.

9 de agosto de 2012

Tarta Aniversario

Se acabó lo bueno, se terminaron las vacaciones, y ahora que estoy de vuelta os voy a comentar la tarta que hice para mi hija y su novio, en su segundo aniversario de novios.


Quería que fuera algo especial y personal de ellos dos, así que hice lo mismo que con la tarta del militar, la técnica puzzle, con una foto de los dos que se hicieron en Madrid, cuando fueron a ver Rock in Rio.



Las caras no son exactamente iguales ya que el dibujo no es mi fuerte, ya que las tuve que pintar, pero intenté dejarlas lo más parecido posible, incluso le cambié la chaqueta por un ramo de flores.


Espero que os guste y pongo la foto original para que comparéis, por supuesto en persona son más guapos los dos, pero bueno la intención es lo que cuenta.

Como últimamente y ya se está convirtiendo en una costumbre por petición popular, el bizcocho era de vainilla y el relleno de ganache de chocolate, y buttercream de café, fondant de miel rosa (porque al llevar miel no conseguía el rojo de ninguna manera, que era lo que yo quería, ya que la miel tiene color y no queda blanco), pero está bueníííííísimo, os lo recomiendo y queda una textura muy buena.